Elma Suyu Üretiminde Hammadde Olarak Kullanılan Elmaların Mikroflorasında Alicylobacillus Acidoterrestris Varlığının Belirlenmesi

---

Gökmen V. (Yürütücü)

• Proje Türü: TÜBİTAK Projesi
• Proje Grubu: Fen ve Mühendislik
• Projenin Yürütüldüğü Birim: Mühendislik Fakültesi
• Başlangıç Tarihi: Mayıs 2002
• Bitiş Tarihi: Mayıs 2003

Özet

Proje Başlığı: 

Elma Suyu Üretiminde Hammadde Olarak Kullanılan Elmaların Mikroflorasında Alicylobacillus Acidoterrestris Varlığının Belirlenmesi

Proje Özeti: 

Bu proje kapsamında elma suyu üretiminde hammadde olarak kullanılan elmaların mikroflorasında Alicylobacillus acidoterrestris varlığının belirlenmesi hedeflenmektedir.